准备好冷面，将水烧开。
水开了之后 加入冷面，用筷子分散一下面条，翻煮开。
将面条捞出，加入两勺麻油，翻一下散热，散到肉眼看不见热气，在风扇下吹吹静置。
将捡好的绿豆芽和切好的青椒丝倒入油锅，加入翻炒，炒一会后放入一勺盐。要盛起来之前再加入一勺味精。再翻一下。
炒完将它盛出来。
准备拌酱。花生酱：加入三勺子花生酱和少量温水（水要一点点加，注意浓稠度）拌酱：四勺酱油 四勺醋 两勺麻油 两勺味精 一勺糖 搅拌
冷面完成
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JoyLiu
