将蓝莓和糖放入主锅,,以5秒/速度 5混合!
再以10分钟/100度/速度1烹煮!
平均倒入6个玻璃瓶,清空主锅!
全脂牛奶和奶粉、酸奶发酵剂放入主
锅以30 秒/速度4混合。
我用的酸奶发酵剂,如果有全脂老酸奶也可以 ,120克全脂老酸奶!
再以加熱!/37°C/速度 2加温!
平均倒入6个玻璃瓶。
放入蒸锅组,在每个瓶子上盖上耐热保鲜膜。清洁主锅。
将水和柠檬汁放入主锅。
架上蒸锅组,以发酵/10 小时/70°C发酵,
设置时间!
时间到,取下蒸锅组,并将瓶子放在冰箱中冷藏至少2小时后享用。
冷藏 后的蓝莓酸奶
排队
一共6瓶
浓浓的蓝莓
看了就有食欲
蓝莓的质地浓稠!
好吃看得见!