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天麻花胶鱼头汤

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可乐女人101314的厨房  可乐女人101314
苦读备考的晴宝三天没来电，后勤部＾3＾要跟上节奏
来个益智健脑，美颜补钙，减压助眠的汤水吧

用料  

鱼头 1个
天麻 30克(一条干的)
二次洗米水 适量
鱼胶 一抓若干
陈皮 两瓣
姜 8片
蜜枣 1个
胡椒粉 少许
盐 适量

天麻花胶鱼头汤的做法  

  1. 二次洗米水洗用泡天麻，听说泡72小时，能增加药性，由于时间关系只泡了12小时，里面还是硬硬的

    天麻花胶鱼头汤的做法 步骤1

  2. 鱼胶提前泡发好，陈皮泡软去囊，洗干净所有材料，天麻切片

    天麻花胶鱼头汤的做法 步骤2

  3. 热油锅，放姜鱼头，煎至两面金黄。

    天麻花胶鱼头汤的做法 步骤3

  4. 放入开水煮两三分钟

    天麻花胶鱼头汤的做法 步骤4

  5. 把所有材料及鱼头汤倒入沙锅中，小火煲1小时，加少许胡椒粉，适量盐调味

    天麻花胶鱼头汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-07-02 13:53:29
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