胡萝卜洗净切丝,青椒切丝,蒜切片。
杏鲍菇洗净后手撕成条状,杏鲍菇不用焯水哦。
锅中放入适量油,将蒜爆香。
加入杏鲍菇翻炒。
加入一勺生抽继续翻炒。
加入半勺蚝油继续翻炒。
加入少量白砂糖继续翻炒。
加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒。
加入少量鸡精继续翻炒。
胡萝卜和青椒丝炒至断生就可以出锅啦,清炒手撕杏鲍菇就做好啦!(突然发现这道菜竟然不用加盐哎)(带锅的几张图片来源于网络,侵权删)
上传你做的清炒杏鲍菇