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家常炖土豆片

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火旺烧烤的厨房  火旺烧烤
取自抖音吕小厨爱美食，扒谱自用

用料  

土豆 一个
洋葱 一个
青椒/红椒 一个
葱蒜 适量
醋 一勺
生抽 一勺
蚝油 一勺
老抽 一勺
清水 一碗
盐 适量
鸡精 适量

家常炖土豆片的做法  

  1. 一个土豆，切完不用洗

    家常炖土豆片的做法 步骤1

  2. 洋葱青红椒切块备好

    家常炖土豆片的做法 步骤2

  3. 锅中下油，倒入葱

    家常炖土豆片的做法 步骤3

  4. 下土豆生炒

    家常炖土豆片的做法 步骤4

  5. 按上述用料依次添加并翻炒均匀再加入一碗清水

    家常炖土豆片的做法 步骤5

  6. 不盖锅盖煮三五分钟

    家常炖土豆片的做法 步骤6

  7. 加入洋葱青/红椒

    家常炖土豆片的做法 步骤7

  8. 加入盐和鸡精翻炒均匀，用锅铲轻捣土豆，土豆裂开

    家常炖土豆片的做法 步骤8

  9. 加入蒜末，闻到蒜香味可出锅

    家常炖土豆片的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-07-02 20:21:43
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家常炖土豆片的答疑

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