咸蛋黄鸡翅
0
人做过这道菜
木木-子-女闲
前几天跟同事在聊咸蛋黄怎么做好吃，我顺嘴说了在家里做咸蛋黄鸡翅的过程，她们让我赶紧出教程，听着都流口水，这不就来了嘛~
用料
咸蛋黄鸡翅的做法
-
鸡中翅用剪刀对半剪开，用盐研制一下；
-
腌制鸡翅的时间，将咸蛋黄剥皮只留蛋黄上锅蒸10分钟后碾碎备用；
-
腌制好的鸡翅，加入少许的玉米粉拌均匀，让每一个鸡翅都有裹上一层薄薄的粉；
-
锅里放多一点油开小火，鸡皮朝下摆放开中大火煎，一开始等朝下那边定型了再微微晃动锅翻面；
-
待鸡翅双面金黄熟了后开大火逼出油份夹出备用；
-
煎鸡翅的油全部倒干，锅不用洗，直接开火倒入碾碎好的咸蛋黄；
-
中火炒制至冒泡泡后加入鸡翅大火翻拌几下；
-
待咸蛋黄都裹着鸡翅即可出锅。
-
-
