鸡翅包饭【宝宝辅食】

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之前我做过几回这种鸡翅包饭,就是把白米饭往鸡翅里面塞,吃起来没什么味道,也不够惊喜。

这次我把方子重新升级,加上了孩子爱吃的豌豆粒、玉米粒,喷喷香的什锦炒饭,不配鸡翅都好吃!

用料  

即食玉米粒 30克
胡萝卜 15克
豌豆 15克
鸡翅中 适量
米饭 1碗
适量
酱油 适量
素蚝油 适量
鲜菇粉 适量
淀粉 3克
蜂蜜 适量

鸡翅包饭【宝宝辅食】的做法  

  1. 新鲜的鸡翅中提前去骨,这步你们跟着我来做,真的不算难。首先你得要有一把趁手的厨房剪。给两头的软骨剪去,将厨房剪深入鸡翅中,沿着两根骨头剪掉筋膜,就能实现脱骨了。

    鸡翅包饭【宝宝辅食】的做法 步骤1
  2. 处理好的鸡翅当中加上葱段、姜片、2勺酱油、1勺素蚝油、蜂蜜和盐调味,腌制1小时以上。你们也可以提前一晚上腌好了,第二天做也很入味。

    鸡翅包饭【宝宝辅食】的做法 步骤2
  3. 接下来做份什锦炒饭,胡萝卜、玉米粒、豌豆粒都提前下锅翻炒均匀,你们想要加其它的蔬菜,也可以一块处理好下锅。

    鸡翅包饭【宝宝辅食】的做法 步骤3
  4. 这时候再倒入米饭,调味只要鲜菇粉和1勺酱油。我自己做这种炒饭的时候,还是更喜欢用冷饭做,炒出来是粒粒分明的口感也好。如果家里没有,你们就焖点米饭哈。

    鸡翅包饭【宝宝辅食】的做法 步骤4
  5. 取腌好的鸡翅中,将米饭塞入翅中的内部,用牙签封口就行。

    鸡翅包饭【宝宝辅食】的做法 步骤5
  6. 相比用空气炸锅、烤箱去烤啊,我更建议你们直接下锅烙,一直烙到鸡翅两面金黄就可以倒入料汁了。

    鸡翅包饭【宝宝辅食】的做法 步骤6
  7. 料汁的做法也很简单啊,1勺酱油、3克的淀粉加上适量的清水搅一搅就行。如果你家里还有照烧酱、烧肉酱或者是寿喜烧的料汁都可以直接代替,味道都不差。

    鸡翅包饭【宝宝辅食】的做法 步骤7
  8. 料汁倒进去之后直接盖盖焖,等焖到水分收干,熟透了,就可以盛出来了。

    鸡翅包饭【宝宝辅食】的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2023-07-03 08:32:01
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