饭团🍙黄瓜海带苗蛋花汤

海带苗洗净泡一小会去掉盐分后切小段，放一锅约1200毫升水里烧开，黄瓜切丝，水开后放黄瓜丝煮一分钟打入鸡蛋后快速用筷子搅拌打散成蛋花（我懒得洗碗，你也可提起在碗里蛋散蛋液，淋入锅内后搅拌）。放盐，关火，放葱花、鸡精，芝麻油拌匀👌。

米饭要新做的，没拍图，米饭里放入火腿粒，芝麻海苔碎（我用的是昨晚做的芝麻夹心海苔脆切块时产生的碎渣），拌均匀。手沾湿水，放一小撮盐在手心搓匀，然后就用你学到的各种手法搓团吧！手心放盐是为了在饭团表层增加口感，每搓一个饭团就要重复一次相同的操作，手蘸水，放盐，搓团！