首先准备配件，大蒜切片，没有姜粉可以用生姜切片，炸的时候一定要把姜蒜挑出去，不然容易炸糊。
调料配齐后倒入鸡爪，搅拌均匀，至少腌制1小时，不用放盐是因为麻辣鲜有咸味儿
面糊调配：玉米淀粉！！！！就够了！！！！炸完嘎嘎脆！！！！
自配拌料：细辣椒面，孜然粒，熟芝麻粒（选白芝麻更好看些）胡椒粉，少量少量白糖，有现成的烧烤料也可以。
上传你做的网红炸鸡爪，嘎嘎劲道，嘎嘎美味！！！！
豆子啊啊啊
