芋泥司康🧇蓬松柔软 奶呼呼 好好吃

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芋泥馅+司康也是非常不错的搭配,因为芋泥馅的原因,口感比普通司康略软一些,也不会那么干,总之香香哒。

用料  

🥘芋泥馅
芋头 220g
炼乳 18g
代糖 20g
淡奶油 80g
紫薯粉 2g
🥧司康皮
低筋面粉 200g
代糖 30g
泡打粉 6g
黄油 50g
全蛋液 30g
牛奶 90g

芋泥司康🧇蓬松柔软 奶呼呼 好好吃的做法  

  1. 芋泥馅:芋头 220g蒸锅蒸熟

    芋泥司康🧇蓬松柔软 奶呼呼 好好吃的做法 步骤1
  2. 蒸好后芋头放入搅拌器中.代糖 20g.炼乳 18g.淡奶油 80g.紫薯粉 2g打碎均匀

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  3. 芋泥馅搅拌好后备用

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  4. 司康皮:低筋面粉 200g.代糖 30g.泡打粉 6g.软化黄油 50g.戴手套抓拌均匀

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  5. 揉成团冷藏半小时

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  6. 冷藏后垫上保鲜膜用擀面杖擀平

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  7. 铺上一层芋泥馅

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  8. 折叠一次再擀平,不要太薄

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  9. 切一条面团对折一次,切成正方形司康块

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  10. 放入烤盘.表面刷上蛋液,放适量杏仁片,烤箱上下火 200 度 15分钟

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  11. 出炉啦,香喷喷

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  12. 口感很不错

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  13. 因为有芋泥馅的原因,口感比普通司康略软,也不会那么干
    ❤️喜欢芋泥的不要错过它,松软可口,奶香十足,还有芋头的特殊清香,喜欢清淡口味的你一定要做起来!越嚼越香!

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该菜谱发布于 2023-07-03 15:26:19
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