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菜谱
盐酥鸡
盐酥鸡
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火山火山君
好爱盐酥鸡,自己在家做,一次做一大盘,当作全家人的综艺小零食。
用料
酱油
2勺
蒜末
5瓣
姜片
4片
白胡椒
1勺
五香粉
1勺
米酒
1勺
水
适量
脆粉浆:
面粉|五香粉
5:1
盐
适量
外皮:
地瓜粉
适量
主料:
鸡腿肉
300g
九层塔
一大把
盐酥鸡的做法
鸡腿肉切小块洗净,所有调料放入,腌肉4小时以上。
调脆粉浆,到黏稠状,能挂住肉。
粘地瓜粉。
热油炸酥九层塔(一定要控干水分,否则会炸锅),捞出。
鸡肉入锅油炸,再复炸。
上传你做的盐酥鸡
随便看看
海青菜包子
豆腐烧肉
薯塔
豆乳
豆皮卷肉
葱烧大虾
大料粉
排骨淮山汤
牛肉粉汤
棒冰
该菜谱发布于 2023-07-03 15:31:57
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盐酥鸡的答疑
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