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泡菜炖排骨

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用料  

泡菜 2包
排骨
土豆
胡萝卜
姜片
洋葱
大蒜
小米辣
啤酒
盐 糖 生抽 鸡精

泡菜炖排骨的做法  

  1. 泡菜炖排骨的做法 步骤1

  2. 首先土豆和胡萝卜切成大块备用

    泡菜炖排骨的做法 步骤2

  3. 切下来的肥肉熬出油

    泡菜炖排骨的做法 步骤3

  4. 大火把悼过水的排骨煎上色
    翻炒出油

    泡菜炖排骨的做法 步骤4

  5. 放入姜片、大蒜、洋葱炒香

    泡菜炖排骨的做法 步骤5

  6. 加入好吃的关键：山农泡菜

    泡菜炖排骨的做法 步骤6

  7. 加入盐  糖  生抽

    泡菜炖排骨的做法 步骤7

  8. 放入土豆、胡萝卜、大蒜、小米辣

    泡菜炖排骨的做法 步骤8

  9. 加入两罐啤酒没过食材，在炖煮的时候会帮助肉质变得更嫩

    泡菜炖排骨的做法 步骤9

  10. 沸腾后再次加入盐、鸡精，盖上锅盖，炖煮一个小时以上

    泡菜炖排骨的做法 步骤10

  11. 想要更好的口感，建议炖煮2-3小时

    泡菜炖排骨的做法 步骤11

小贴士

排骨比较多的情况建议多放两包泡菜更好吃哦

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该菜谱发布于 2023-07-03 17:53:41
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