龙船饭
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人做过这道菜
爱做美食的姐姐2023
端午节扒龙船是我们这边的习俗，每年农历五月十六是家乡的龙舟节，一轮激烈得龙舟争霸赛后，每条村都会做龙船饭庆祝一下！今年村里没煮，自己动手煮了，祝大家端午安康！
用料
| 米饭 | 300克（家庭做饭的杯子两杯） |
| 香菇 | 100克（看个人爱好增减） |
| 腊肠 | 2根 |
| 豆角 | 100克 |
| 盐 | 1/2勺 |
| 花生油 | 少量 |
| 鲜虾（换成虾米会更香） | 15只 |
| 鱿鱼 | 1条 |
| 猪肉 | 100 |
| 头菜 | 30克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
龙船饭的做法
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香菇，鱿鱼提前浸泡三小时，然后把所有材料切小，猪肉用带点点肥的，爆炒时候更香
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豆角切粒
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所有材料准备好
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热锅下油，先把猪肉放进锅炒一会，接着放腊肠，鱿鱼，香菇，炒10来分钟，把豆角，虾仁，头菜丝放进锅，炒三分钟左右，加入3克左右糖，一勺子酱油，一勺子耗油，翻炒几下，关火。
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把炒好的配料放饭里面，搅拌均匀！
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美味的龙船饭大功告！
菜的配料跟份量，大家可以根据个人喜好修改！
