凉拌牛肉

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用料  

牛肉 150克
橄榄油 5克
芝麻 5克
鸡蛋清 1个
蚝油 1勺
生抽 1勺
香醋 1勺
小米辣椒 1个
蒜末 少许
生抽 适量
淀粉 适量
料酒 适量

凉拌牛肉的做法  

  1. 牛肉切片,放入生抽,淀粉,料酒,盐,醋,鸡蛋清搅拌,腌制10分钟
    沸水下牛肉,打散,煮40-45秒,捞出。

    凉拌牛肉的做法 步骤1
  2. 蒜末,小米辣椒,生抽,芝麻,蚝油,香醋搅拌在一起调成汁,倒入出锅的牛肉

    凉拌牛肉的做法 步骤2
  3. 拌和香菜一起搅拌,完成这道菜。

    凉拌牛肉的做法 步骤3
  4. 出锅了,香的一b!

    凉拌牛肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-07-03 23:12:53
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凉拌牛肉的答疑

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