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腌牛排

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栗子甜蜜蜜的厨房  栗子甜蜜蜜
买了牛肩肉，拿来腌牛排😄
第一次腌，先试试吧😍

用料  

牛肉 700克
盐 适量
黑胡椒 适量
耗油 一勺
蛋清 1个
淀粉 1勺
橄榄油 一勺

腌牛排的做法  

  1. 洗净牛肉，用厨房用纸把水吸干，把牛肉切成1cm厚

    腌牛排的做法 步骤1

  2. 用刀背，把牛肉双面敲松，因为也给小孩子吃的，所以尽量想做的嫩些。
    把所有配料放入很大的碗中打散，把牛排一块块放进去按摩抓匀。

    腌牛排的做法 步骤2

  3. 把上好浆的牛排一块块平铺进保鲜盒里冷藏，腌制24小时以上，可以直接中小火，平底锅双面煎熟，就能吃啦！

    腌牛排的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-07-04 09:35:04
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