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虾和鱿鱼的碰撞

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余爱绕梁的厨房  余爱绕梁

用料  

虾仁，鱿鱼
豆瓣酱
葱姜蒜末
尖椒
孜然
芝麻
糖
料酒

虾和鱿鱼的碰撞的做法  

  1. 虾剥皮

    虾和鱿鱼的碰撞的做法 步骤1

  2. 鱿鱼洗干净

    虾和鱿鱼的碰撞的做法 步骤2

  3. 焯水备用

    虾和鱿鱼的碰撞的做法 步骤3

  4. 葱姜

    虾和鱿鱼的碰撞的做法 步骤4

  5. 蒜末

    虾和鱿鱼的碰撞的做法 步骤5

  6. 尖椒切丝，忘买洋葱了

    虾和鱿鱼的碰撞的做法 步骤6

  7. 锅里放油，比炒菜的多一点，葱姜蒜末炒香，还可以加干辣椒

    虾和鱿鱼的碰撞的做法 步骤7

  8. 加入豆瓣酱，炒出红油

    虾和鱿鱼的碰撞的做法 步骤8

  9. 先放鱿鱼，炒会放虾仁，尖椒丝

    虾和鱿鱼的碰撞的做法 步骤9

  10. 先不加盐，豆瓣酱比较咸，加料酒或白酒去腥，加点白糖，翻炒，加入孜然，芝麻出锅

    虾和鱿鱼的碰撞的做法 步骤10

  11. 出锅，有人加了耗油，但本身豆瓣酱较咸，所以没加

    虾和鱿鱼的碰撞的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2023-07-04 12:28:45
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