懒豆腐(唐山版)

0 人做过这道菜

用料  

黄豆 50克
花生 100克
干白菜 半颗
花椒 10粒左右
大料 1个
适量

懒豆腐(唐山版)的做法  

  1. 干白菜提前用开水浸泡闷上一晚

    懒豆腐(唐山版)的做法 步骤1
  2. 烤箱200度放入花生烤3-4分钟左右,黄豆烤3分钟左右,花生烤好晾凉去掉花生皮

  3. 把去皮的花生,黄豆(不用去皮)花椒,大料放入锅中加800毫升左右的清水,水开煮5-6分钟。

  4. 煮好的花生、黄豆连水和花椒大料一起放入破壁机内豆浆模式打成稀糊状

  5. 泡好的干白菜洗干净,切成丝备用

  6. 把切好的干白菜,稀糊状的豆浆一起放入锅内煮大概10-15分钟左右,变成糊状,加适量盐出锅

    懒豆腐(唐山版)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-07-04 12:30:14
48 收藏


懒豆腐(唐山版)的答疑

  • 缘来一段情  2023-11-14  
    0
    这是几人份
    作者回复 2023-11-16  
    我家的饭量是三人份

以上留言由作者回复后显示