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快手菜-煎孜然梅花肉（腌30m）

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用料  

猪梅花肉厚片

快手菜-煎孜然梅花肉（腌30m）的做法  

  1. 梅花肉切1厘米厚片，略拍松

  2. 加料酒，葱，姜，生抽，盐，糖，大量孜然粉，一点油，抓匀腌半小时以上

  3. 平底锅，一点油，平铺煎至焦香盛出

  4. 底油爆香蒜末，洋葱丝，倒入肉片拌匀，撒香菜

  5. 可蘸辣椒末，可配蒜片卷生菜

  6. 做法二：腌制后猪肉两面沾薄薄淀粉，煎至两面金黄后，切条盛盘

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该菜谱发布于 2023-07-04 17:17:06
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快手菜-煎孜然梅花肉（腌30m）的答疑

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