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绝对少油且好吃的鱼香茄子

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早茶蛋奶饼的厨房  早茶蛋奶饼

用料  

线茄 细长的那种 4跳
淀粉 少许
老抽 半勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
零卡糖 1勺
清水 一小碗
饭扫光香菇牛肉酱 1勺
肉末 100克

绝对少油且好吃的鱼香茄子的做法  

  1. 茄子切长点的滚刀块，加食用油，淀粉搅拌均匀空气炸锅10到15分钟，茄子不仅软，而且不费油，有油味。

  2. 热锅凉油，炒肉末，变色后加入牛肉酱，加入炸锅炸好的茄子大火翻炒。

    绝对少油且好吃的鱼香茄子的做法 步骤2

  3. 酱料放入一个碗调好，直接倒入锅中，大火煮开，中火煮几分钟就ok了

    绝对少油且好吃的鱼香茄子的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-07-04 18:15:08
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