鲜粽叶清洗干净即可,我喜欢用鲜粽叶,因为味道要比干的更好一些
这里主要说一下今年我包粽子用的方法,比较简单快速。糯米投洗干净后直接用水煮一个开锅,然后立即关火,开锅后不要扣盖待水温凉凉后就可以用了。这个方法可以使糯米快速泡好但又不是熟了,用的时候很好用,比泡的米更好用尤其适合新手小白其他的杂粮同样可以用这个方法,都是煮一个开锅后立即关火像玉米,花生类似的这种就不用泡或者煮了,直接用就好
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