家常菜·丝瓜炒油条

⚠《️油条是这样如果你爱吃软的忽略这一步
油条切好备用就行》
喜欢脆油条的继续往下看
油条切段后 烤箱120度左右复烤7-8分钟、或者空气炸锅130-140度 炸5-6分钟、或者 平底锅 不放油 小火两面反复煎6-7分钟
以上时间仅供参考 具体看自己家设备性能火力调整哦～

这是烤好的油条 嘎嘣脆

丝瓜切滚刀 我这个是鲜木耳
如果用干木耳 提前泡发好 焯水
用其他配菜也是可以 只要加点颜色好看 不放木耳也行

炒菜之前 把调味汁准备好
拿一个小碗 加2勺水 盐 玉米淀粉 糖一起搅拌均匀备用
热锅下冷油 先下丝瓜和木耳 翻炒1-2分钟 再加入油条 翻炒几下 把调料汁搅拌一下 倒进去 再翻炒均匀 让食材都裹到料汁 就可以出锅了！
（白糖增鲜用 不喜欢也可以用鸡精 味精 代替哦）

我喜欢脆油条、烤过后的油条 炒好还是脆脆的哦～～