在海鲜市场买的新鲜虾，很容易去虾线，我不爱吃虾头，我就连头一起去了，然后冲洗干净。
把小米辣和蒜瓣切碎葱段切好，放一起，葱花单独放旁边
洗锅烧油，倒一点点食用油（我用的是花生油），油温温热可以放虾，煎至两面金黄。捞出备用
然后洗锅放一点点食用油，倒入小米辣蒜瓣葱段翻炒两下，然后把虾倒进去爆炒（担心不熟也可以水煮五分钟），熟了即可，最后撒上葱花，盛出即可。
上传你做的油炸基围虾
初见姑凉呀
