咸鸡蛋

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用料  

鸡蛋
高度白酒
花椒大料

咸鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗净控干水备用;

    咸鸡蛋的做法 步骤1
  2. 把洗净的鸡蛋放入高度白酒里滚一下,放入容器中;

    咸鸡蛋的做法 步骤2
  3. 用大料花椒加水煮开,开锅两分钟放凉,倒入鸡蛋容器中,莫过鸡蛋;

    咸鸡蛋的做法 步骤3
  4. 用保鲜膜和塑料袋封口放在室内,等待一个月……

    咸鸡蛋的做法 步骤4
  5. 7月3~30日,出沙出油了……

    咸鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

最好用大粒盐,我用的是细盐,30个鸡蛋用300~350克

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-07-04 22:12:16
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