泰式酸辣酱&泰式酸辣虾
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人做过这道菜
香草汤圆
家人逛大集看见虾不错，可是夏天太热啦，白灼和油焖都不想吃，就想吃点酸辣开胃的，那就做！！！
用料
泰式酸辣酱&泰式酸辣虾的做法
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小米辣打碎，青柠檬挤出汁水，其余配料备好，把小米辣、柠檬汁、鱼露、白醋、白糖一起下锅，小火熬，熬4分钟，已经冒泡出香味啦
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玉米淀粉和水调制成淀粉水，加入锅中，继续小火熬1分钟，出锅。色泽红艳、酸辣开胃的泰式酸辣酱就做好啦
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青虾洗净去虾须和虾线
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热锅冷油，下青虾，翻炒至虾变色，下入泰式酸辣酱，加水小火焖煮，至汤汁粘稠
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出锅，完成！酸辣甜咸，味道清新，适合夏季的开胃菜！
