广式瘦肉水！广东人从小喝到大的万能汤水‼️

Name: 广式瘦肉水！广东人从小喝到大的万能汤水‼️
Ingredients: 适量瘦肉; 1-2片姜; 1瓣陈皮; 适量盐

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📝｜这个汤简单美味又营养，只需要一块瘦肉就能煲～
但是外面却从来买不到，可以说是千千万万广东
妈妈的育儿秘籍。也是我老妈的拿手快手菜。
不温不燥,好吸收。!

用料

!!tips

1、肉不要剁太碎，保留一点颗粒感
2、稍微压一下或者捏成肉球，是确保汤水清澈的关
键
3、炖/蒸越久,味道越浓郁
4、还可以额外加：枸杞/红枣/花旗参/黄芪/党参/陈皮/羊肚菌等,自由组合
答应我,这个夏天试一试…
陈皮，有兴趣的可上🍑“柑壹壹”

小吃年夜饭快手菜大鱼大肉

随便看看

该菜谱发布于 2023-07-05 15:45:07

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