排骨浸泡换水几遍,加葱姜料酒,焯水捞出。
赤松茸取两朵
去根洗净泡水。
赤松茸切片,和焯水后的排骨下锅,加烧开的纯净水足量。煮沸后小火慢炖(共2小时+)。
排骨煮1小时后开始准备葫芦。顺便说一下,属于是为了这个葫芦煮的这锅汤😂。
切开尝一小块,不苦可食,这次只用一半。
葫芦去皮,切滚刀块,入锅。
海带苗泡水去盐分,最后加进去煮几分钟。
撒点盐,剪点葱花,出锅。葫芦清甜,排骨软烂,菌菇鲜香。只需尝上一口,30+度高温在厨房里流的每一滴汗都值了😂。
上传你做的赤松茸葫芦排骨汤