1⃣️猪蹄洗干净，锅里热油，料酒生抽先翻炒下，酱紫的肉味更香。2⃣️翻炒好的猪蹄放入高压锅，料酒生抽老抽，冰糖八角香叶茴香桂皮花椒，黄花菜，加入盖过猪蹄的热水或者啤酒，关盖炖肉模式。（黄花菜亦可换成黄豆或者玉米）3⃣️炖好的肉再放锅里收汁就行啦！⚠️4⃣️亦可以把煮好的猪蹄放入空气炸锅或者烤箱，就是一道美味的烤猪蹄了。
上传你做的是满满的胶原蛋白🐷高压锅炖猪蹄
小水的生活
