吃不完,真的吃不完!夏日毛豆神仙吃法,青椒毛豆肉丁!

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一到夏天,就有吃不完的毛豆,今天分享一道健康家常菜,青椒毛豆烧肉丁,既有蛋白质又有蔬菜,大家快来试一试吧!

用料  

毛豆 适量
肉丁 少许
青椒 八个
葱姜 少许
1/2小勺
鸡精 1/3小勺

吃不完,真的吃不完!夏日毛豆神仙吃法,青椒毛豆肉丁!的做法  

  1. 瘦猪肉切丁,切丁后加入少许盐腌制半小时洗净即可。

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  2. 毛豆清洗干净即可。

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  3. 青椒洗净切丝。

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  4. 葱姜切段。

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  5. 锅内倒入少许食用油(镜头拍的近,看起来油多,建议油不要太多,咋主打一个健康饮食)

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  6. 油热加入葱姜。

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  7. 加入肉丁翻炒至变色,翻炒时加入盐。

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  8. 加入毛豆翻炒一会后放半碗水。

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  9. 水快煮干时加入青椒。

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  10. 焖煮一会即可,出锅前加入少许鸡精。

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  11. 美味又健康的青椒肉丁就出锅啦~

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该菜谱发布于 2023-07-06 10:10:53
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