清香营养菠菜蛋花汤

3 人做过这道菜
想要营养原汁原味,煮个开水就能办到哦

简单到爆!

饭店飘逸的蛋花,一秒GET

用料  

鸡蛋 2个
菠菜 根据喜好
紫菜 根据喜好
香菜 点缀即可
葱花 点缀即可
香油 一勺
生抽 一勺
白胡椒 适量
一勺

清香营养菠菜蛋花汤的做法  

  1. 菠菜焯水:水开下菠菜,加油,加盐,焯出来碧绿碧绿的
    称出,称出放在装汤碗中

    清香营养菠菜蛋花汤的做法 步骤1
  2. 紫菜开水冲泡,也可以开水煮熟,
    称出放在装汤碗中

    清香营养菠菜蛋花汤的做法 步骤2
  3. 2个鸡蛋打碎,加盐,搅拌均匀

    清香营养菠菜蛋花汤的做法 步骤3
  4. 现在开始,煮汤啦!
    第一步:清水烧至沸汤,满锅冒泡,关火

    清香营养菠菜蛋花汤的做法 步骤4
  5. 第二步(很重要):关火后,立刻、立即、马上,
    加入蛋液,一点点导入,完美飘逸蛋花就成了!

    清香营养菠菜蛋花汤的做法 步骤5
  6. 第三步:加料,葱花,香菜,香油一勺,盐一勺,生抽一勺,轻轻搅拌均匀
    喜欢吃虾皮的朋友也可以放一些提鲜

    清香营养菠菜蛋花汤的做法 步骤6
  7. 第四步:称出倒入刚刚装紫菜和菠菜的碗中,搅拌一下就上桌啦

    清香营养菠菜蛋花汤的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

清香营养菠菜蛋花汤相关分类

该菜谱发布于 2023-07-06 10:33:21
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清香营养菠菜蛋花汤的答疑

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