水沸腾后将洗净的鹿茸菇焯水1分钟。
准备配料：葱段、蒜片、肉丁（也可以采用新鲜肉）干辣椒碎、小米辣碎。
在油锅中放入肉丁先爆香一分钟，增加菜品的香醇感。
放入蒜片、辣椒、继续爆香一分钟。
加入鹿茸菇、葱段、盐、味精、酱油快速翻炒均匀。
中火翻炒2分钟出锅装盘。
上传你做的快炒鹿茸菇
彩虹面包侠
