醋泡姜片

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用料  

仔姜 500g
15克
冰糖 30g
250g
花椒 1 g
八角 1 g
米醋(白醋) 50g

醋泡姜片的做法  

  1. (一)将生姜洗干净,沥干水份
    (二)煮料水,将生抽、冰糖、花椒、八角和水放入锅中,煮开,放凉
    (三)过滤掉八角和花椒
    (四)料水中加入米醋(白醋)
    (五)处理仔姜:姜洗过,风干了。去皮,切片,用盐腌制20分钟。
    (六)挤干姜片,放入无水无油且消过毒的瓶中,放入七至八成满
    (七)倒入料水,盖紧瓶盖,入冰箱冷藏两天后,即可食用

    醋泡姜片的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2023-07-06 11:37:25
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醋泡姜片的答疑

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