1.将五花肉去皮切碎，用刀刺成米粒大小的馅。2.易粉用冷水搅拌成糊状待用。3.将馅料翻炒，加入葛粉糊，翻炒至熟透，起锅。4.炒至葛粉呈透明状起锅，趁热搓成圆子，再滚上一层葛粉。5.将做好的葛粉圆子入笼上蒸锅蒸制。
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南方小小丹
