茄子焖土豆（简单减脂）
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人做过这道菜
Camille下厨房
用料
茄子焖土豆（简单减脂）的做法
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茄子土豆切丁，土豆用清水冲洗去下多余淀粉。
准备好蒜末小米辣碎。
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油锅7成热先下少量的蒜和土豆煎炒至土豆断生。
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加入茄子和剩余所有蒜末小米辣，加水炖，加入两勺生抽，根据口味加点点盐。
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盖上盖子大火炖个十分八分，土豆炖软，茄子入味，土豆有点软烂就可以收收汁儿。
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出锅，太香了，我不理解，为什么这么好吃。
喜欢吃辣小米辣翻倍吧！超香～
