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最爱的肘子做法之“一”爱吃肘子的看过来～

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大宝家常菜的厨房  大宝家常菜
这是我和小高最爱的肘子做法之一，下次再给大家出另一种做法哈～😘
1️⃣一定要先用火把肘子的毛烧掉，把猪皮的每个部位都烤一遍，再放清水里洗净，这步可以把毛囊里的毛彻底去除干净，没有异味！
2️⃣炒完糖色，放肘子的时候一定要小心防止被烫伤！吃不了这么辣的，可以少放些辣椒，多放些葱和香菜～
3️⃣熬料汁的时候不需要倒入全部的肘子汤，倒入部分的就够了～我是想拿这个汤汁来拌面的，所以多放了一些☺️

用料  

猪肘 1

最爱的肘子做法之“一”爱吃肘子的看过来～的做法  

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早餐 快手菜
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该菜谱发布于 2023-07-07 11:40:05
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