称好材料
按顺序将水、椰浆、白凉粉放入煮锅中(白凉粉分多次放,防止搅拌不均结块或有粉粒)
开火,保持小火加热,期间不断搅拌椰浆混合液,预计3-4分钟,加入黄冰糖,不断搅拌加热直至完全融化(黄冰糖做甜品不会太甜齁,甜度刚刚好,更加适合不喜欢太甜的朋友)
关火,倒入准备好的容器中晾凉,利用液体余温再次轻轻搅拌均匀,去掉表面气泡(不介意气泡的可以保留),后放入冰箱冷藏半小时左右即可取出切块享用
可以加入火龙果或其他水果,口感更佳
省时又好吃的快手甜品get✓
上传你做的一次get的椰浆白凉粉