家庭版 牛排 自己腌制
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人做过这道菜
mych
里脊肉更嫩，大家买牛里脊就可以
刀功好，也可以再薄一点
不喜欢洋葱可以不放。
另外更简单的方法
吸干水，刀背，叉子或者专业工具，擀面杖捶捶，再抹层油，盐，黑胡椒，冷冻保存即可。
刀功好，也可以再薄一点
不喜欢洋葱可以不放。
另外更简单的方法
吸干水，刀背，叉子或者专业工具，擀面杖捶捶，再抹层油，盐，黑胡椒，冷冻保存即可。
用料
家庭版 牛排 自己腌制的做法
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一块黄瓜条，做牛排
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冷冻一下切片，一定要横着切，断面
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宽度1cm内
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稍微蘸一下，干一点不飞溅
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先用刀背敲
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擀面杖 捶捶，反正都要。会更嫩
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调料混合
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把切好的牛排，放进调料里
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挨个搓匀
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腌制
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每一个都这么大
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不错
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保鲜膜密封。冰箱冷藏。24小时后。再分开冷冻保存。
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加点小苏打，更嫩些，没有专业工具，用叉子戳一戳。。。边上的筋，剪断，否则煎的时候边上会卷起来。。如果买里脊肉或者其他的就没关系啦。
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还可以，快吃完了
主打一个实惠无添加。
口感和味道，和经常买到那个品牌，还是有点距离
