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西红柿鸡蛋汤

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福四四的厨房  福四四
俗称番茄蛋花汤🍅

用料  

西红柿 2只
鸡蛋 2只
淀粉 1勺
香油 1勺
小葱 少许
盐 1勺
开水 半壶

西红柿鸡蛋汤的做法  

  1. 准备好水淀粉，打好鸡蛋液，切好番茄和葱花，提前烧好半壶热水

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤1

  2. 开中火，待锅稍热，倒少许油。待油稍热，倒入番茄块翻炒5分钟

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤2

  3. 待番茄煸软，

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤3

  4. 倒入半锅热开水，待锅烧开2分钟，倒入水淀粉

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤4

  5. 再次开锅后，一边倒入鸡蛋液一边快速搅拌成蛋花，加1勺盐（根据个人口味调整）。
    滚1分钟后，滴1勺香油，撒上葱花，黄金喷香出锅！

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤5

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西红柿鸡蛋汤相关分类

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该菜谱发布于 2023-07-07 22:36:21
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