香煎羊排

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用料  

羊排 500克
土豆 1只
洋葱 半个
孜然粉 三勺
大蒜 6瓣
辣椒粉 两勺
生抽 三勺
蚝油 两勺
切几片
红酒 50ml

香煎羊排的做法  

  1. 盒马买的羊排,好看

    香煎羊排的做法 步骤1
  2. 其余材料混合,手抓腌制,放冰箱冷藏2小时
    土豆削皮,切块,开水中煮一分钟,多煮一分钟也可以的,主要是等会煎时容易熟一点。

    香煎羊排的做法 步骤2
  3. 锅内放油,腌制好的羊排摆入锅中,中火剪两面带焦黄,可以放放几片洋葱姜片。
    注意:腌羊排的料汁水不要倒进锅中,等羊排煎好再跟土豆一起,全部倒进锅里。
    加50ml红酒,或者啤或酒黄酒都行,盖锅盖闷一会收汁。

    香煎羊排的做法 步骤3
  4. 很香,土豆也很入味好吃

    香煎羊排的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-07-08 11:06:27
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