将冬瓜子挖出来放入锅中,把剩下的冬瓜切成块放入锅中
把姜拍扁,或者切丝放入锅中
加上多一点的红糖。
盖上盖子,腌制30分钟。
腌制30分钟后加一半水。
开大火煮5分钟。
再开800火煮30分钟。可以盖盖子,也可以不盖。
再开300火煮30分钟,盖盖子也可以不盖。
倒出来即可
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