登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 辣炒花蚬子

辣炒花蚬子

0 人做过这道菜
收藏
强279的厨房  强279

用料  

蚬子 1斤
洋葱
葱
姜
蒜
干辣椒
香菜
生抽
老抽
蚝油
料酒
糖
淀粉
豆瓣酱

辣炒花蚬子的做法  

  1. 50度水＋一瓶盖白酒，泡半小时吐沙

  2. 花甲冷水入锅，水刚刚淹过花甲即可，水烧开花甲全都开口后捞出

  3. 葱切段分葱白葱绿，姜切丝，蒜切片，辣椒切开，香菜茎切段叶切碎，切洋葱

  4. 调汁：3勺生抽，半勺老抽，2勺蚝油，半勺白糖，1勺淀粉，1勺料酒，半碗水

  5. 热锅热油，加入辣椒蒜爆香，小火加入葱白姜丝爆香，加入一勺豆瓣酱

  6. 加入洋葱翻炒，加入蚬子翻炒，加入葱绿和香菜茎翻炒

  7. 倒入调料收汁到适量，撒香菜叶

    辣炒花蚬子的做法 步骤7

上传你做的辣炒花蚬子

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-07-08 12:56:28
4 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


辣炒花蚬子的答疑

关于辣炒花蚬子的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负