黑糖(红糖)马拉糕

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第一次用软模做,开花🌼的味道也不错哈!大家有兴趣可以试试这个配方哈😊

用料  

1、(液体)黑糖or红糖 100g
沸水 180g
凉水 196g
酵母 5g
2、(粉类)木薯粉 176g
面粉(中高低均可) 226g
3、两者混合均匀、细腻、顺滑、无颗粒即可,放置温度30度左右环境,发酵2倍大(夏季约40分钟)因为我现在是夏天😊
4、(发酵完成后放入)泡打粉 2g
椰子油(比玉米油更香) 6g
5、搅拌排气(我用Z字形哈)
6、倒入模具、蒸35分钟,焖5分钟,放凉脱模、大功告成✌️

黑糖(红糖)马拉糕的做法  

  1. 黑糖(红糖)马拉糕的做法 步骤1
  2. 黑糖(红糖)马拉糕的做法 步骤2

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黑糖(红糖)马拉糕相关分类

该菜谱发布于 2023-07-08 23:45:51
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