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黑糖(红糖)马拉糕
黑糖(红糖)马拉糕
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前凸后翘才叫身材
第一次用软模做,开花🌼的味道也不错哈!大家有兴趣可以试试这个配方哈😊
用料
1、(液体)黑糖or红糖
100g
沸水
180g
凉水
196g
酵母
5g
2、(粉类)木薯粉
176g
面粉(中高低均可)
226g
3、两者混合均匀、细腻、顺滑、无颗粒即可,放置温度30度左右环境,发酵2倍大(夏季约40分钟)因为我现在是夏天😊
4、(发酵完成后放入)泡打粉
2g
椰子油(比玉米油更香)
6g
5、搅拌排气(我用Z字形哈)
6、倒入模具、蒸35分钟,焖5分钟,放凉脱模、大功告成✌️
黑糖(红糖)马拉糕的做法
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该菜谱发布于 2023-07-08 23:45:51
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