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沙姜焗乳鸽

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早茶暮食的厨房  早茶暮食
非常风味的一道美食

用料  

乳鸽 2只
盐焗鸡粉 1包
沙姜 100克
姜片 2片
蚝油 适量

沙姜焗乳鸽的做法  

  1. 乳鸽一分为4，清洗干净，用半包盐焗鸡粉、一勺蚝油、2勺生抽、2片姜、一勺生粉拌匀加入花生油腌制30分钟

    沙姜焗乳鸽的做法 步骤1

  2. 腌制好的乳鸽先煎一下带皮的那一面，煎到金黄

    沙姜焗乳鸽的做法 步骤2

  3. 砂锅底加入油放入拍碎的沙姜、小圆葱、葱头爆香把乳鸽铺上去，大火焗3分钟加入料酒再盖盖焗2分钟即可

    沙姜焗乳鸽的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-07-09 11:42:25
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