全麦栗子包

配料除猪油，栗子馅在一起混合在面包机走一个快速搅拌流程 15分钟。
15分钟后加入5g-10g猪油或者无色油，
再搅拌10分钟
广州现在30度高温，面包机全程开盖。

✨栗子馅
       之前做的，蒸煮栗子后，加适量糖碾压成泥，真空包装放冰箱冷冻可以保存半年之久。

👉包子团分成50g一个，15个
揉成小团，擀开，❗对折一下❗以前上兴趣班时老师说过这样不容易塌。
之后擀成四周薄中间厚，放馅（适量，不用每份计算）。

全部做好后，锅里放水稍微加热到40度，放入蒸格，盖上盖子等发酵15分钟（现在天气热，时间不用太多，也不用发到两倍大，1.5倍就可惜蒸）

直接温水加热，等最后几分钟包子也可以在里面发酵。水开全程大火蒸10分钟。关火后焖3分钟才开盖。