茉莉花冰豆浆

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最近茉莉花冰豆浆好火,看了很多的教程,有很多是加豆浆粉的,但是还是觉得新鲜打出来的豆浆会更好喝。
虽然看上去卖相一般,没有茉莉花,但茉莉花味真的绝了,绝对不输外面街边买的任何一家!如果实在介意,可以再加点茉莉花和冰块(茉莉花最好用干花,新鲜花可能会有农药残留,花一定要去蒂,然后用热水泡一道后再加进去,不然会苦。)

用料  

茉莉花茶 10克
黄豆 20克
小米 8克
大米 8克
黄冰糖 适量
适量

茉莉花冰豆浆的做法  

  1. 先按正常步骤制作豆浆,把除茉莉花茶的所有材料加到豆浆机,按豆浆模式。

    茉莉花冰豆浆的做法 步骤1
  2. 在茶杯里放10克茉莉花茶。

    茉莉花冰豆浆的做法 步骤2
  3. 用打好的热豆浆冲泡茉莉花茶。

    茉莉花冰豆浆的做法 步骤3
  4. 5分钟后过滤茶叶,茉莉花豆浆制作完成。

    茉莉花冰豆浆的做法 步骤4
  5. 装杯子里面放冰箱冷藏。(这里一次性奶茶杯用完了,就用的双饮杯)

    茉莉花冰豆浆的做法 步骤5

小贴士

一,用热豆浆冲泡茉莉花茶过滤后豆浆里会有少量黑色茶末,为正常。
二,此法虽然没有茉莉花,但茉莉花的味道和香气依然十分浓郁。
三、泡茶叶时间不宜过长,5分钟即可。
四、冰镇后味道更好。
五、如果觉得味道太浓可加冰块。
 

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该菜谱发布于 2023-07-09 12:12:16
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