大虾去头,抽虾线,每只虾一分二片洗净,倒上高度白冰箱酒腌制半小时
葱、蒜、小米辣、香菜末、柠檬片切两刀分成四片,以上全部到入一个碗中,依次加入生抽、辣根、姜汁、耗油、0.5勺白糖全部拌匀
把腌好的虾仁取出攥干水分和料汁一起拌匀摆盘即可。冷藏口感更佳
上传你做的天热可口冷拼