鸡蛋焖子

2 人做过这道菜
东北人最爱的美食之一

用料  

鸡蛋 5个
尖椒 1-2个
葱花 少许
生抽、老抽、蚝油 少许
香其酱 一袋
小米辣 少许

鸡蛋焖子的做法  

  1. 辣椒、葱、小米辣切碎备用

    鸡蛋焖子的做法 步骤1
  2. 5个鸡蛋打散,放入少许油,生抽、老抽、蚝油、一袋香其酱,充分混合。

    鸡蛋焖子的做法 步骤2
  3. 将葱花、辣椒碎、小米辣混合。水开后放锅蒸20分钟!

    鸡蛋焖子的做法 步骤3
  4. 时间到了,用筷子中间扎一下,如果还有蛋液或是很软就再多蒸一会!

    鸡蛋焖子的做法 步骤4

小贴士

全程不要加水。容器可以拿一个口大点的,火候一定要看好,一定要蒸熟!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2023-07-09 16:58:49
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鸡蛋焖子的答疑

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