五指毛桃鸡翅
0
人做过这道菜
Ms_Tiramisu
又是一个完美复刻💅
用料
五指毛桃鸡翅的做法
-
五指毛桃洗干净，冷水下水煮10分钟。10分钟后浸泡。
-
鸡翅中间切开，盐焗鸡粉，蚝油腌制。
-
热锅下油，放鸡翅和五指毛桃，煎至两面金黄。
-
开吃。
小贴士
🌟鸡翅中间切开，虽然没腌多久就放锅了，但是鸡翅非常入味。
🌟盐焗鸡粉的用量约是盐的1.5倍，不要放太多，会咸。
🌟本质是煎鸡翅，油不够加油，全程不加一滴水。
🌟鸡翅五指毛桃放进锅里，可以翻两下，然后鸡翅铺开，保证所有鸡翅都贴着锅底。
🌟由于材料新鲜，什么其他香料都没放，相信盐焗鸡粉里已经有很多香料。
🌟盐焗鸡粉的用量约是盐的1.5倍，不要放太多，会咸。
🌟本质是煎鸡翅，油不够加油，全程不加一滴水。
🌟鸡翅五指毛桃放进锅里，可以翻两下，然后鸡翅铺开，保证所有鸡翅都贴着锅底。
🌟由于材料新鲜，什么其他香料都没放，相信盐焗鸡粉里已经有很多香料。
