备餐,腌制鸡腿:
鸡腿去骨,多余油油的鸡皮剪掉;
厨房纸巾擦干水分;
腌制:
姜,蒜,黑胡椒,白胡椒,蚝油,盐,洋葱,
还可以放自己喜欢的调味品,比如辣椒粉,韩式辣酱等等,
腌制一晚上;
鸡蛋煮熟剥壳,混合点薄盐生抽,同样腌制一晚;
可以用2-3天;
小火煎鸡腿,先煎鸡皮那面,焦香后翻面;
另一面也煎微微焦;
拨到一边,放蘑菇;
蘑菇会出汁,正好不需要加水焖煮鸡腿;
加盖小火焖一下;
放青菜,翻炒变软,调味;
藜麦饭来一点;
腌好的鸡蛋切开;
完成一餐喽!
营养满满;
鸡腿超嫩的,鸡蛋也超级入味;
简单快手,好吃,嘻嘻;
快来试试吧!
小花为了记录自己的低卡饮食,写了个公粽号,喜欢可以去找我💗。
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