肉切小块加入盐味、胡椒面、料酒、花椒面（糖醋口的不放花椒面）
淀粉加水搅匀放入肉、少许油
料汁/酱油、糖（少许）、盐味、水、加入少许番茄酱（上色）
油温3～4成下锅炸、油温5～6成复炸
锅中加入料汁、下入适量水淀粉、下入青椒、胡萝卜、下入肉段、撒上蒜沫出锅
上传你做的溜肉段
康凯1978
