珍珠奶茶

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第一次做奶茶,和孩子一起做的“大珍珠”,味道不错哦!

用料  

木薯粉 250克
红糖 100克
红茶 50克
50克
牛奶 3瓶共750ml

珍珠奶茶的做法  

  1. 制作黑珍珠:适量木薯粉和红糖倒入盆里搅拌均匀,加入适量开水搅拌均匀,不烫手时揉搓成小珍珠,手上粘上木薯粉防止粘手,珍珠更易成型不黏连。水烧开放入黑珍珠,煮至浮起,捞起过凉开水更Q弹。

    珍珠奶茶的做法 步骤1
  2. 奶茶制作:锅中放入适量白糖翻炒出糖色,加入干的红茶叶继续翻炒,小火不停搅拌,加入适量纯牛奶大火烧开关火,用过滤网过滤掉茶叶,隔冷水降温。放入珍珠和椰果,好吃的珍珠奶茶就做好啦!简单又放心,零添加。

    珍珠奶茶的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-07-10 21:37:08
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